第25回:ささみとブロッコリーの塩昆布マヨ和え

第25回:ささみとブロッコリーの塩昆布マヨ和え 調理時間: 約10分 ポイント: 塩昆布の旨味とマヨネーズのコクでやみつきに!電子レンジで簡単調理&作り置きにも最適。 材料(2人分) 鶏ささみ…2本 ブロッコリー…1/2株(小房に分ける) 塩昆布…ひとつまみ(約5g) マヨネーズ…大さじ1と1/2 酒…小さじ1(ささみ加熱用) 白ごま…適量 作り方 ささみは耐熱容器に入れ、酒をふってラップし電子レンジ600Wで1分半〜2分加熱。粗熱が取れたら手で裂く。 ブロッコリーも耐熱容器でラップし、電子レンジ600Wで2分加熱し、粗熱を取る。 ボウルにささみ・ブロッコリー・塩昆布・マヨネーズを入れてよく和える。 器に盛って白ごまをふり、完成!