第12回:豚こまのしそポン酢炒め

第12回:豚こまのしそポン酢炒め



調理時間: 約10分

ポイント: さっぱりポン酢で炒めるだけ!大葉の香りが食欲そそる、暑い日にうれしい時短おかず。

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • 大葉(しそ)…5〜6枚(千切り)
  • 片栗粉…小さじ2
  • ポン酢…大さじ2
  • サラダ油…小さじ2

作り方

  1. 豚こま肉に片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
  3. 火が通ったらポン酢を加えてサッと炒め合わせる。
  4. 火を止め、大葉を加えて軽く混ぜる。
  5. 器に盛って完成!ご飯がすすむ一品です。

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