第12回:豚こまのしそポン酢炒め
第12回:豚こまのしそポン酢炒め
調理時間: 約10分
ポイント: さっぱりポン酢で炒めるだけ!大葉の香りが食欲そそる、暑い日にうれしい時短おかず。
材料(2人分)
- 豚こま切れ肉…200g
- 大葉(しそ)…5〜6枚(千切り)
- 片栗粉…小さじ2
- ポン酢…大さじ2
- サラダ油…小さじ2
作り方
- 豚こま肉に片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
- 火が通ったらポン酢を加えてサッと炒め合わせる。
- 火を止め、大葉を加えて軽く混ぜる。
- 器に盛って完成!ご飯がすすむ一品です。
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