第12回：豚こまのしそポン酢炒め

第12回：豚こまのしそポン酢炒め



調理時間： 約10分

ポイント： さっぱりポン酢で炒めるだけ！大葉の香りが食欲そそる、暑い日にうれしい時短おかず。

材料（2人分）

  • 豚こま切れ肉…200g
  • 大葉（しそ）…5〜6枚（千切り）
  • 片栗粉…小さじ2
  • ポン酢…大さじ2
  • サラダ油…小さじ2

作り方

  1. 豚こま肉に片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
  3. 火が通ったらポン酢を加えてサッと炒め合わせる。
  4. 火を止め、大葉を加えて軽く混ぜる。
  5. 器に盛って完成！ご飯がすすむ一品です。

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