第2回：豚こま切れのしょうが焼き丼

第2回：豚こま切れのしょうが焼き丼



調理時間：約10分

ポイント：フライパン1つで完成、包丁いらず。

材料（2人分）

  • 豚こま切れ肉：200g
  • 醤油：大さじ2
  • みりん：大さじ2
  • 砂糖：小さじ2
  • すりおろし生姜：小さじ1
  • サラダ油：適量

作り方

  1. 豚こま肉に軽く塩こしょうをして下味をつける。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 肉の色が変わったら、醤油・みりん・砂糖・すりおろし生姜を加えて炒め合わせる。
  4. 汁気が少し飛ぶまで炒めて、丼ごはんにのせて完成。

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