第26回：ちくわときゅうりのごま酢あえ

第26回：ちくわときゅうりのごま酢あえ



調理時間： 約5分

ポイント： 包丁いらず＆火も使わない超簡単副菜！暑い日にもさっぱりいただける、おつまみにもぴったりな一品です。

材料（2人分）

  • ちくわ…2本（斜め薄切り）
  • きゅうり…1本（薄い輪切り・塩もみして水気を絞る）
  • すりごま…大さじ1
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは塩（分量外）をふって5分ほど置き、水気をしっかり絞る。
  2. ちくわときゅうりをボウルに入れる。
  3. すりごま・酢・砂糖・しょうゆを加えてよく和える。
  4. 器に盛って完成！

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